지역 농산물 활용한 건강한 요리 체험... 거제 로컬 누리 센터 고현점·아주점에서 진행
거제시는 지역 농산물의 우수성을 알리고 건강한 식생활 문화를 확산하기 위해 ‘9월 식 생활 교육’을 운영한다.
이번 교육은 거제로컬 누리센터 고현점과 아주점에서 각각 진행되며, 성인과 초등학생을 대상으로 다양한 지역 농산물을 활용한 요리·체험 교육을 마련했다.
성인 대상 프로그램은 △버섯묵과 애호박편수 △송진포담아 거제양파빵 △플랫브레드로 브런치 한끼와 레몬포도청 △거제해물감바스와 마늘빵 총 4개 프로그램으로 구성된다.
특히 거제에서 생산되는 버섯과 애호박, 송진포 양파, 포도, 해산물, 마늘 등 다양한 지역 식재료의 특성과 영양을 알아보고, 직접 음식을 만들어보며 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 운영한다.
초등학생 대상 프로그램은 △송진포담아 거제양파빵 △고구마케이크와 고구마쿠키 △단호박약과쿠키로 진행된다.
제철 농산물인 양파와 고구마, 단호박의 특징과 영양을 배우고 직접 요리를 만들어보면서 우리 지역 농산물에 대한 관심과 친밀도를 높일 예정이다.
체험비는 각 1인 20,000원이며, 프로그램별 세부 일정은 거제로컬 누리센터 네이버에서 확인할 수 있다. 교육 신청은 교육 포스터에 있는 QR코드를 통해 신청하거나 네이버에서 ‘거제로컬 누리센터’를 검색한 후 예약하면 된다.
채문환 농식품유통과장은 “지역에서 생산되는 신선한 농산물을 직접 알아보고 요리로 경험하는 과정을 통해 지역 농산물의 가치를 알리고 건강한 식생활 실천에도 도움이 될 수 있도록 교육을 준비했다”며 “시민 여러분의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.
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